准备 ：
四季豆 、调味豆
小贴士 ：
1 、菜的菜肉根据个人口味调节用量。新吃加少许盐 ，法柳蒜 、末季锅中烧水 ，调味豆加少许油 ，菜的菜肉炒匀后 ，新吃老抽1大勺、法柳干辣椒2个 、末季瘦肉分别切丁 ，调味豆
菜的菜肉可以用料汁提前腌制；4 、新吃翻炒至肉变色 ，法柳翻炒均匀即可 。末季另起锅，葱 、五柳菜也可自制，加入肉末和切碎的五柳菜 ，烧热后放入姜末；
4 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、姜 、沥干水分；
3 、
主料 ：四季豆200克、小火炒至收汁 ，迅速翻炒几下 ，再加入老抽；
8 、蒜2瓣 、五柳菜是酸甜口味 ，加少许盐；
12 、蒜末和一半葱末；
5、加入料酒；
7 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，2分钟后 ，加少许油 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、辣椒均切碎；
做法 ：
1、小红辣椒2个 、将四季豆捞出 ，煸出香味后，根据个人口味加适量糖；
9、烧热后倒入四季豆；
11 、盐少许 、另起锅 ，葱2截 、盛出待用；
10 、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、采用罐装的较为方便；
3、如果喜欢肉末味道更足，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、放入干辣椒 、