3 、鸡蛋 、小吃面案抹少许油防粘 ，灌饼把面片卷起来；
4、家自具人街头鸡蛋
9、制最一面面皮凝固之后 ，小吃擀成薄饼；
7 、灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐，制最静置半小时；
2 、小吃面皮起的灌饼变化 ，盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋生菜 。制最团圆；
6、小吃平底锅放油，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
原料 ：面粉 、
8 、
11、翻面煎。比平时烙饼的时候多放一点油 。切成小段；
5、经过翻面的面皮 ，
面粉用温水和成比较柔软的面团 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。10 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，油 、
13、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
做法 ：
1 、把面团横向压扁 ，遇热会鼓起很大的气泡 。油温热下入饼皮 。